Kansainvälisyys on osa oppimista
Kokiksi, tarjoilijaksi tai vastaanottovirkailijaksi opiskelevan nuoren kasvua kansainvälisyyteen tuetaan tarjoamalla ulkomailla suoritettavia opintoja ja koko opiskeluryhmälle pitempiä työssäoppimisjaksoja ulkomailla. Opiskelija voi valita koulun kv-kumppaneista itselleen sopivan paikan.
Ulkomailta ammatillisia valmiuksia
Ulkomailta saatujen ammattitaidollisten valmiuksien avulla opiskelija selviytyy monikulttuurisessa ympäristössä ja sijoittuu kansainvälistyville työpaikoille. Useat projektit ja kilpailut ulkomailla sekä opintojaksojen opetussisällöt ja ulkomaiset, opetukseen osallistuvat vierailevat asiantuntijat lisäävät opiskelijan vieraiden kulttuureiden tuntemusta.
Kansainvälisten opintojen aikataulutiedot
Työssäoppiminen ulkomailla ja opiskelijavaihdon aikataulut:
KV-koordinaattori johanna.westling(a)perho.fi,
p. 09 5807 8640
Leonardo-opiskelijavaihtoon mahdollisuus yhdeksällä opiskelijalla
Helmikuun vaihto: 28.2.-29.7.2011, Perhosta 5 opiskelijaa
Kohdemaat: Belgia, Italia, Ruotsi, Ranska ja Norja
Hakuaika: 1.9.-15.11.2010
Hakulomakkeita ja lisätietoja kv-koordinaattorilta
Syyskuun vaihto (syyskuu 2011-helmikuu 2012)
4 opiskelijaa Perhosta, Hakuaika keväällä 2011
Taloudellista tukea Kelasta
Ulkomaiset työssäoppimisjaksot ovat osa opintoja, joten Kelasta on mahdollista hakea taloudellista tukea.
Työssäoppiminen ulkomailla
Restaurant Cook opiskelijat työssäoppimassa
Restaurant Cook koulutusohjelmassa opiskelevat suomalaiset opiskelijat suorittavat 20 opintoviikon työssäoppimisjakson ulkomailla. Ensimmäinen lukuvuoden opinnot tehdään Ravintolakoulu Perhossa, jonka jälkeen opiskelijat lähtevät ulkomaiselle työssäoppimisjaksolle kesäkuun alussa. Jaksolta palataan lokakuun loppupuolella.
Infot ovat ryhmänohjaajan tunnilla erikseen ilmoitettavana aikana.
Yo-pohjaiset tarjoilijat/vastaanottovirkailijat työssäoppimassa
Luokan opiskelijoista valitaan ensimmäisen vuoden syksyllä osa ulkomaiselle työssäoppimisjaksolle. Opiskelijoille järjestetään valintakoe/haastattelu, jonka perusteella valitaan ulkomaiselle työssäoppimisjaksolle lähtijät. Työssäoppimisjakso toteutetaan ensimmäisen opintovuoden jälkeen alkaen kesäkuun alusta ja päättyen lokakuun loppupuolella.
Infot järjestetään ryhmänohjaajan tunnilla erikseen ilmoitettavana ajankohtana.
Viimeisen opintovuoden opiskelijat ulkomailla työssäoppimassa
- 18-vuotias opiskelija
- Opiskelijavalinta erillisellä haastattelulla
- Mahdollisuus tehdä 6-12 opintoviikon mittaisia työssäoppimisjaksoja ulkomailla
- Opiskelijat osallistuvat työssäoppimisjakson järjestelyihin ja yhteydenpitoon ulkomaiseen työssäoppimispaikkaan kv-koordinaattorin ohjauksella.
Opiskelua englannin kielellä
Restaurant Cook -koulutusohjelmaan pääsyvaatimuksena on lukion/ylioppilastutkinnon suorittaminen, riittävä englanninkielen taito ja ulkomaalaisilla hakijoilla yleissivistävien opintojen vastaavuus. Opiskelijapaikkoja RC-luokalla on 20, ja opetus on englanninkielistä. Haku on kevään 2012 yhteisvalinnassa. Opinnot alkavat syksyllä 2012.
Tarjoilija/vastaanottovirkailijoiksi valmistavassa koulutusohjelmassa on opetuskielinä on pääosin suomi ja osittain englanti. Opinnoissa voi edetä yksilöllisesti aikaisemmin hankitun osaamisen perusteella. Opiskeluaika on 1,5 vuotta. Haku syksyn 2011 yhteishaussa. Pääsykoe on 1.11.2011e Perhossa. Opinnot alkavat tammikuussa 2012.
Kumpaankin koulutusohjelmaan sisältyy 20 opintoviikon mittainen työssäoppimisjakso, jonka suomalaiset suorittavat ulkomailla ja ulkomaalaiset Suomessa.
Opiskelijalle tarkoitetut ohjaustunnit on merkitty ryhmien lukujärjestyksiin.
Opiskelijavaihto
Ravintolakoulu Perho hakee EU-rahoitusta opiskelijavaihtoprojekteihin sekä osallistuu OTAVA-verkoston ja CHASE-verkoston yhteisiin projekteihin. Otava-verkosto on kuuden suomalaisen hotelli- ja ravintola-alan oppilaitoksen yhteistyöverkosto.
Käynnistyvistä projekteista ja mahdollisuudesta vaihtoihin tiedotetaan opiskelijoille.
Otava-verkosto: edu.ropol.roiami.fi/otava
Kansainvälisen Vaihdon Keskus CIMO: www.cimo.fi
www.maailmalle.net
Ulkomaiset yhteistyökumppanit
Provinciaal Instituut PIVA, Antwerpen
Städtische Berufsschule f.d. Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe,
Munchen
Lycée Hôtelier La Rochelle, La Rochelle
Lycée D'hotellerie et de Tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines, Guyancourt
VIK Mittel- und Fachschule, Budapest
Istituto d'Istruzione Superiore "Luigi Camacina", Bardolino
Riga Food Industry Vocational, Riga
Mesna Videregående Skole, Lillehammer
Ester Mosessons Gymnasium, Göteborg
City College Plymouth
Tekirdag Anadolu Otelcilik Ve Turizm Meslek Lisesi, Tekirdag
Istanbul Andadolu Otelcilik Ve Turizm Meslek Lisesi, Istanbul
Ninukot ltd, Skeggjastadir
Kuressaare Ametikool, Kuressaare
Ravintolakoulu Perho, Helsinki Culinary School, Perhonkatu 11, 00100 HELSINKI