Ravintolakoulu Perhon toiminta
Ravintolakoulu Perho on ammatillisen osaamisen edelläkävijä Suomessa ja laadukkaasta toiminnastaan tunnettu ammatillinen oppilaitos Euroopassa.
Perhossa koulutetaan hotelli- ja ravintola-alalle kokkeja, tarjoilijoita ja vastaanottovirkailijoita. Kaksoistutkintona on mahdollisuus opiskella kokiksi ja suorittaa samalla lukion oppimäärä/ylioppilastutkinto. Kokiksi valmistavan Restaurant Cook–koulutusohjelman ja Restaurant Waiter-koulutusohjelman opinnot suoritetaan englannin kielellä.
Opetusravintola Perho on opiskelijoiden ensimmäinen työssäoppimispaikka. Perhon opiskelijat suorittavat työssäoppimisjaksojaan myös suomalaisissa ja eurooppalaisissa yhteistyöyrityksissä.Ravintolakoulu Perholla on hyvät yhteistyösuhteet kotimaassa ja ulkomailla.
Perho Quality -toimintamallilla varmistetaan myönteisesti kehittyvät ja hyvällä tasolla pysyvät toiminnan tulokset. Perhon menestyksen takana on osaava henkilökunta, jonka hyvällä työllä on saavutettu Etelä-Suomen läänin Maaherran laatupalkinto 1999 ja kaksi Opetusministeriön myöntämää ammatillisen koulutuksen laatupalkintoa, vuosina 2001 ja 2004.
Toiminnan kehittämisessä hyödynnämme opiskelijoilta,
henkilökunnalta ja yhteistyökumppaneilta kerättyä palautetta.
Ravintolakoulu Perho, Helsinki Culinary School, Perhonkatu 11, 00100 HELSINKI